【宇都宮市】健康や食が気になるなら発酵食品はいかが？味噌と餃子の青源味噌が「青源本店　醗酵専門店」としてオープン！

2021年5月15日（土）、味噌と餃子でおなじみの青源味噌が、自社製品を主に発酵食品を集めた青源本店　醗酵専門店としてオープンしました！

㊗️🎉㊗️

なんとなんとなんと！
本日！

青源味噌本社本店グランドオープンしました！

先ほど落成記念式典を行いました🙌㊗️

宇都宮市旭一丁目4-32

宇都宮市役所近くでございます！皆さまのご来店をお待ちしております！！！！！ pic.twitter.com/d8g80uagGV

— 青源味噌株式会社 (@aogen_miso) May 15, 2021

入店してまず目に入るのは、もちろん青源さん看板のお味噌！お味噌といえば、様々な種類があるため、いつも何を買おうか迷いがちですが、こちらでは、スタッフさんに相談すれば、好みにあうお味噌を選んでくれます。それでも迷った時は、小分けにしてあるものか、量り売りをどうぞ。きっとあなたにピッタリのお味噌が見つかりますよ。

更にお味噌をはじめ、発酵食品を使ったお弁当も充実！発酵弁当も気になりますが、わたしが惹かれたのは、週替わり味噌おにぎり。厳選青源味噌をつかったおにぎりなんて、考えただけでも口が幸せになります。この日はすでに昼食を済ませてしまっていたので、次回は必ずお昼前に来店しようと心に誓いました。

店内は、発酵製品のセレクトショップなだけあり、自社製品以外にも様々な商品が。珍しい商品に目移りしていると、スタッフさんから新商品の植物性乳酸菌飲料pedio（ペディオ）のサンプルをいただきました。※サンプルは無くなり次第配布終了

pedio（ペディオ）は米麹から作られた乳酸菌飲料で、ヨーグルトと甘酒を合わせたようなスッキリした、でもほんのり麹の甘味が残る、爽やかなお味でした。飲む点滴と言われている甘酒。さらっと飲めるpedio（ペディオ）は、体調を崩しやすいこの時期にぴったりではないでしょうか？ちなみに青源の甘酒ファンの私は、本格甘酒も購入しました。こちらも美味でおススメです。