【宇都宮市】新型コロナなんかに負けない！『炭火ごえん』なら、自動販売機でいつでも買える！うつのみやグルメ紀行。居酒屋の旅♪

大理石の入口が素敵な、宇都宮市下栗で人気の居酒屋　炭焼ごえんさんが、新型コロナに対抗すべく、人気のメニューがいつでも買える自動販売機での販売を始めました！

お店の前に設置されているのは、自家製大きめ生餃子（12個入り・1000円）、平打ち太麺と全粒粉細麺の2種類選べる、塩角煮ラーメン（890円）が販売されている冷凍自販機と……

梅大根・350g（400円）、塩角煮・角煮2枚＆煮卵2個 （ 780円）、もつ煮 ・2人前 （680円）、が売られている冷蔵自販機。どちらも、1000円札と小銭しか使えないのでご注意ください。

この日、私が購入したのは、塩角煮、もつ煮、ラーメン・平麺の３点。

こちらは、冷凍ラーメンの中身。具はもちろん、薬味まで入っているので、これだけでOK。しかも、スープはお湯で割るタイプではなく、具と一緒にそのまま湯煎をするだけなので、忠実、確実にごえんの味を再現できます。

塩スープはあっさりとしているのにあと引くお味。最後の一滴まで美味しくいただきました。そんなスープがよく絡む平麺の美味しさは言わずもがな、です。

もつ煮は、真空パックを開けずに、そのまま湯煎で温めます。トロトロなのに、もつ特有の食感はしっかりと残っています。もちろん、臭みはまったくなし！もつ煮は飲みモノです！と言いたくなるほどの逸品。

こちらも、必ず真空パックを開けずに、そのまま湯煎してください。角煮は、袋から出す時に、崩れてしまいそうなほど、ほろっほろ。そして何より感動ものは、そのお出汁。薄味で上品なだし汁は、それだけで一品に。

2021年9月12日（日）まで、お店は休業中ですが、その後の営業に関しては、公式HPをご確認ください。自動販売機で、いつでもお店の味が味わえる、炭焼ごえんこちらです。