【宇都宮市】10/1オープン！何度でも食べたくなる無化調スープと自家製麺の『中華そば カゼノウタ』でランチをいただきました。うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
2021年10月1日（木）、みはし通りに中華そばカゼノウタがオープンしました♪麺と酒アクビの姉妹店です。
カゼノウタのラーメンは、国産小麦の春よ恋や、ハルユタカなど4種と全粒粉をブレンドしたオリジナル麺。スープも、厳選素材をじっくり煮込んで合わせた奥深い一杯です。
お店に入ったら、まず券売機で食券を購入。紙幣は1000円札のみですので、ご注意を。※お店で両替はしてもらえますが、なるべく1000円札を用意していきましょう。
この日、私が注文したのは、特製中華そば（980円・税込み）。昔ながらなのに、ありきたりではないのは、やはり、こだわりの麺と複雑なスープだから。食べ終わった後の余韻まで美味しいのが何よりの証拠です。
注文を受けてから手もみをするというご自慢の麺には、全粒粉の粒々が。香りの強い麺なのに、スープを邪魔していないのはさすがとしか言いようがありません。
ワンタンめん（900円・税込み）は、麺と同じ小麦を使ったワンタンが、つるりと美味しい。
他のメニューや営業時間などは、公式twitterや、公式Instagramをご確認くださいね。
こだわりが詰まった一杯をどうぞ。中華そば カゼノウタはこちらです。
こまかん
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