【宇都宮市】感動の食感を体感せよ！最薄0.01mmのとろける鰹節丼『鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO』がユニオン通りにオープン。栃木初上陸！
2023年4月3日（月）、ユニオン通りに鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO 栃木宇都宮店が、オープンしました。場所は、 東武側からユニオン通りに入ってすぐ、FAST FRIES COFFEEの跡地です。
気になるメニューは2種類。朝限定のA定食と、いつでもいただけるB定食。そう。嬉しいことに、節道は、朝ごはんが食べられる、7:30からオープンするお店なのです。
この日、私がいただいたのは、B定食。ご覧ください！ この器が見えない程の、鰹節を！ ※通常なら京漬物がつきますが、私が苦手なので抜いてもらいました。
横から見るとこんな感じ。極薄の鰹節は、口に入れれば、ふわりと溶けてしまう感動の食感。なのに風味はいつまでも口の中に残る、至福の丼。
食べ方はお好みですが、迷ったらこちらをどうぞ。あまりの美味しさに、私はだし茶漬けにたどり着く前に食べ終わってしまいました。
出勤、登校前の朝ごはんや、オリオン通りや東武宇都宮百貨店、ユニオン通りでのお買い物ランチの定番になりそう。鰹節丼専門店 節道 BUSHIDOはこちらです。
