【宇都宮市】スッキリとしながらコク深い味。砂田町の人気店『心麺』で絶品塩ワンタンメンランチ。うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
FKDインターパーク店から車で約5分。絶品塩ラーメンがいただけるお店があると聞き、伺ってきました。お店の名前は心麺。
気になるメニューはこちら。スープの種類は塩と醤油の二種類。そこからワンタンめんや、チャーシューめんなどを選びます。
この日、私がいただいたのは、お店の看板メニューでもある、塩ワンタンめん。透明で輝くスープは、鶏の旨みたっぷりなのに、後味はスッキリ。ぷりっとワンタンや、トロッとチャーシューも美味。
麺は細目のストレート。のど越しよく、コク深いスープがよく絡みます。
私が伺ったのは、2024年4月15日（月）の11:30頃。この時点でお席はほぼ満席。さすがの人気店です。待ってでも食べたい、ボリュームも旨みもたっぷりな、心麺はこちらです。
こまかん
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