【宇都宮市】テーブルで炊く絶品ごはん。道場宿町にオープンした『ごはん処辺古里』で全員優勝ランチ。うつのみやグルメ紀行。和食の旅♪

2025年6月6日（金）にオープン。7月25日（金）よりランチを開始した、ごはん処辺古里（ぺこり）に伺って参りました。

気になるメニューはこちら。ランチは前菜と、主菜、ごはん、汁物、梅干しもしくはお香香のセット。しかも、なんとごはんは、テーブルで炊いてくれるのです！

前菜はビュッフェ形式で、お好きなものをお好きなだけどうぞ。お惣菜は無くなると新しいものが出されるのですが、同じものではなく、違ったお惣菜が出てくることも。

この日、私たちがいただいたのは、塩麴の唐揚げ。小さな釜戸で炊いたご飯は、ツヤツヤで一粒一粒が際立つ、極上ご飯。おこげもたまりません。ジューシーな唐揚げが美味なことは言わずもがな。

こちらはめひかりの唐揚げ。さくっとふわっとした唐揚げは、思わず目を閉じてしまう美味しさ。小鉢やお味噌汁も美味しく、全てが完全優勝なお膳です。

注文を受けてから、釜戸に火を入れるため、お時間がかかりますが、待つ時間もまた楽しい。和食の美味しさを再確認できる、ごはん処辺古里はこちらです。