【宇都宮市】嬉しいお知らせです！ 惜しまれながら閉店した『大水』の想いを継ぎ『走る魚やgo』がオープンしました！ うつのみやグルメ紀行。魚の旅♪
嬉しいお知らせが飛び込んできました！ 2025年7月に突然の倒産にて閉店した大水の元従業員さんが、走る魚やgoをオープンさせたとのことです！ ※大水をご紹介した記事はこちら
川田町で、週末やイベント時でのみ、極上のマグロが買えることで人気の株式会社 大水。その大水が、2025年3月1 …
オープンは2025年9月。こちらは、ごらんのとおりお店は車による移動式。私が伺ったのは、2025年9月17日（水）、あぜみち西川田店です。
お店に入ると、この日は、海鮮丼、鰹のたたき、ねぎま（マグロ+ねぎ）、なめろう。さらに鮭の切り身や鯖の干物、いま旬のさんまなどがありました。お刺身類は、その日の水揚げ次第とのこと。
この日、私が購入したのは、ねぎま（下）、鮪のなめろう（上）、ネギトロ（右上）。そこは大水さんの魂を受け継いだお店なだけあり、目利きも技も間違いない。この美味しさに再び会えるなんて、嬉しい限りです。
お店の方によると、午前中は各地にて移動販売。午後は西刑部にある店舗にて営業するとのこと。営業日時は常に公式Instagramにてお知らせするそうなので、確認してくださいね。
お魚好きさん、安心してください！ あの美味しさが再びいただける、走る魚やgoがオープンしました！
