【宇都宮市】名古屋の名店『歌志軒』が中今泉に降臨！　北関東初登場の絶品油そばを食べてきた。うつのみやグルメ紀行。油そばの旅♪

2025年10月23日（木）、中今泉に油そば専門店　歌志軒がオープンしました。元和食処きむらがあった場所です。※きむらの閉店時の記事はこちら。

気になるメニューはこちら。注文は、入口入ってすぐの券売機で食券を買い、お店の方に渡すシステムです。

こちらのお店は、シンプルな油そばに、自分好みでトッピングをするのがオススメのよう。

この日、私がいただいたのは、油そば・並に、もやし、青ネギ・魚粉トッピング。

更に、食べ方の解説や、オススメの食べ方によると、テーブルの上にある調味料を追加すると、より美味しくいただけるとのこと。ここは教えどおりに調味料をいれてみます。

全て入れてからよく混ぜていただきます。麺は中太ちぢれ麺。しっかりしたお味のタレでも、しつこさはなし。気づけばぺろりと食べてしまう、病みつきになる美味しさ。

10月23日　歌志軒宇都宮店OPEN!!
23日・24日の2日間は並盛・大盛を500円にてご提供させていただきます。
更に10月31日までご来店のお客様に次回使える500円券を配布!!
お客様のご来店心よりお待ちしております。#歌志軒　#油そば　#宇都宮 pic.twitter.com/uwAJviZdPO

— 油そば専門店 歌志軒official (@kajiken_abura) October 20, 2025

お店の詳細は、公式HPやXをご確認ください。進化する油そば。油そば専門店　歌志軒はこちらです。