【宇都宮市】やわらか麺と沁みる出汁。バズリ中の博多うどん専門店『はちまき』が大通りに待望のオープン！ うつのみやグルメ紀行。うどんの旅♪
2026年1月30日（金）、宇都宮駅西口の大通り沿いに、博多うどん はちまきがオープンしました！
昨年からSNSをきっかけに、じわじわと注目を集めている博多うどん。もっちりとやわらかな麺に、カリッ、サクッとした歯ごたえのごぼう天。そこに、あご出汁の旨みが広がるつゆが重なり、博多っ子に長く愛されてきた定番の一杯です。
気になるメニューはこちら。お支払いは現金のみですので、お気を付けくださいね。
この日、私がいただいたのは、一番人気の博多丸天・ごぼう天うどん。大きな丸天と、別添えでこちらも大きなごぼうの天ぷらが3本ついてきます。
ごぼう天は、そのまま別でいただいてもよし、つゆに浸して味わってもよし。サクッとした食感と、出汁を含んだしっとり感、どちらも楽しめるのが魅力です。
ふわっと柔らかな麺に、透き通っているのに奥深いつゆ。最後の一滴まで美味しくいただける、博多うどん はちまきへぜひどうぞ。
博多うどん はちまき
- 住所
- 宇都宮市大通り１丁目２−１４
- 営業時間
- 麺の準備ができ次第
11:00～11:30頃オープン
15:00頃閉店
※麺がなくなり次第閉店
営業体制が整い次第、夜営業を開始する予定。
※確認済 - 定休日
- 日曜日
- 電話番号
- 028-680-5577
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
