【宇都宮市】牛スープの旨みが光る。宝木本町にオープンした『吉祥 麺屋』の本格蘭州拉麺！ うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
宝木本町に、本場中国蘭州のラーメンがいただける、吉祥 麺屋がオープンしました。私が伺ったのは、2026年2月4日（水）です。
お店の前には本日のおすすめが書かれた看板が。この日のおすすめは、蘭州牛肉麺と、手作り水餃子でした。
気になるメニューはこちら。麺は蘭州牛肉麺と牛肉の煮込み麺、ザージャン 麺の3種類。更に選べる麺が8種類。右から細く柔らかく、左に行くほど太くしっかり目の歯ごたえとのこと。
こちらは蘭州牛肉麺。澄んだスープは、牛骨の旨みがじんわりと広がり、重さはなく、後味は驚くほどすっきり。後を引く美味しさです。
三細麺は、もっちりつるりとした、柔らかな食感で、噛むほどに小麦の風味がふわりと香ります。私はパクチーを追加していただきました。
存在感のある牛角煮がたっぷり入った牛肉の煮込み麺は、満足感十分。辛みはなく、旨みが染み渡るスープを最後まで楽しめます。
毎日でも食べたくなるやさしい一杯。宝木本町にオープンした麺屋 吉祥は、ラーメン好きはもちろん、普段あっさり派の方もオススメです。
麺屋 吉祥
- 住所
- 宇都宮市宝木本町１２４７−１２
- 営業時間
- 11:00～15:00
17:00～21:00
※確認済 - 定休日
- 火曜日
- 電話番号
- 028-678-9930
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
