【宇都宮市】栃木県内初！イタリアの郷土菓子、サクサクでクリーミーなスフォリアテッラ専門店『ドルフィーノ宇都宮』がオープン！うつのみやグルメ紀行。スイーツの旅♪
スーパーマーケットかましん戸祭店や、CHOA CHICKEN(チョアチキン)宇都宮店のすぐ近くに、イタリアの郷土菓子スフォリアテッラ専門店『ドルフィーノ宇都宮』がオープンしていました♪オープンは、2021年8月1日（日）とのことです。
スフォリアテッラとは、小麦を何層にも重ねた生地の中に、濃厚クリームを加えた、イタリアのお菓子。専門店ならではの本格的に美味しさをどうぞ。
この日、私がいただいたのは、カスタードクリームが入ったプレーンと、チョコ、ラムレーズンの3種類。まわりの生地は、パイやクロワッサンのようにサクサクで、クリームはどれも上品で濃厚。どうやら、生地には厳選された栃木県小麦粉、クリームには、那須御養卵を使用しているとのこと。
工場直営のため、生産状況により、営業時間や休日が変更になる場合があるとのこと。お出かけの前には、公式Instagramをチェック！
いつもとはちょっと違うスイーツを食べたくなったら、ぜひ。スフォリアテッラ専門店ドルフィーノ宇都宮は、こちらです。
