ヘルシー食材としてメディアやSNSでも大注目の、お肉の代替品、大豆ミート。その大豆ミートのコーナーを、FKD宇都宮店の食品コーナーで見つけました！　※2022年1月30日（日）現在。

驚くべきは、その種類の多さ。ハンバーグやナゲット、から揚げなどの定番はもちろん。麻婆豆腐やミートソース、更にはガパオライスまで。もちろん、なんのお料理にもアレンジできる、大豆ミートそのものもありますよ。

この日、私が購入したのは、ガパオライスとナゲット。そして、みんな大好きマルシンハンバーグ。さっそく、ガパオライスとナゲットを作ってみました。

ガパオライスには、大豆のお肉のミンチタイプと、たれが入っていました。他に必要な材料は、パプリカ（ピーマンでも可）、玉ねぎ、サラダ油。

作り方はこちら。野菜と大豆のお肉を炒めたら、たれを絡めるだけの簡単調理。大豆のお肉の見た目は、炒めたお肉そのものです。ナゲットは少量の油で揚げてみました。

こちらが、出来上がりのガパオライスとナゲット。どちらも、言わなければわからない程の、お肉感に驚愕！　この美味しさで、カロリーコントロールができるのは、嬉しい。ガパオライスは、目玉焼きを乗せるとより美味しいですよ。

ヘルシーで美味しくて、タンパク質もたっぷり取れちゃう。今、大注目の食材、大豆ミートは、FKD宇都宮店、1階　食品コーナーで販売中です。