【宇都宮市】目指しているのは幸せな毎日。戸祭町にオープンした『グッドデイ』で、栃木にこだわった厳選素材スイーツ。うつのみやグルメ紀行。スイーツの旅♪
2023年4月22日（土）、戸祭町に、3rd place patisserie GOOD DAY（サードプレイスパティスリー グッドデイ）がオープンしました。競輪場通り沿い、元麺屋宮一があった場所です。※麺屋宮一の閉店当時の記事はこちら
栃木県産にこだわったこちらのお店は、内装は大谷石をメインとしたシンプルなつくり、食材は、県内各地から厳選したものを使用しているとのこと。
お店に入ると、正面にショーケース兼カウンター。テイクアウトも、イートインもこちらで注文します。
驚いたのは、コーヒー。注文すると可愛いビンに入った豆を渡されます。
渡された豆は、その場で自分で挽き、ドリップします。つまり本当の淹れたてが飲めちゃうのです。
この日、私がいただいたのは、本日のカップケーキ（いちごチーズケーキ）。濃厚なチーズケーキに、負けていないイチゴは、とちあいかを使用。絶妙なバランスは至福の味です。
コンセプトは「よい一日から良い毎日を」。日々の幸せに寄り添ってくれる、3rd place patisserie GOOD DAYはこちらです。
