【宇都宮市】残念なお知らせです。御幸町の「仙台炭焼き 牛たん欅 宇都宮店」が閉店。最後に憧れのメニューをいただいてきました。
本場仙台の炭焼き牛たんがいただけると人気だった、牛たん欅 宇都宮店が閉店すると聞き、さっそく伺ってきました。
お店に到着すると、入口ドアに貼り紙が。どうやら、2023年10月22日（日）をもって、閉店してしまうとのこと。市内では数少ない、牛たん専門店。せっかくなので、ランチをいただきました。
人気のメニューはこちら。塩味と味噌味。そして味くらべ。普段はこちらからいただくのですが、今日は特別です。ずっと憧れていた、あのメニューをいただきました。
こちらが、特選3種の牛たんひつまぶし御膳。おひつに敷き詰められた牛たんに圧巻です。
牛たんは、しっかりと厚みがあってジューシー。まずはそのまま、次にとろろをかけて、更に最後は、だし茶漬けにして、最後の最後まで美味しくいただきました。
仙台の職人による本格的な、牛たん専門店、仙台炭焼き 牛たん欅 宇都宮店は、10月22日（日）に閉店です。
こまかん
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