【宇都宮市】寿司屋を本店にもつ、隠れ家的創作イタリアン『Japanese Bal MARUTA』が、小幡にオープン！うつのみやグルメ紀行。パスタの旅♪
宇都宮駅西口から車で約9分。閑静な住宅街の中に『Japanese Bal MARUTA』が、2021年7月1日（木）にオープンしました。
本店が、お寿司屋さんの名店すしの田丸家田縁denenなだけあり、公式Instagramには、新鮮なおさかなが並びます。
メニューはこちら。日替わりLunchとMARUTA Lunchは、本日のお食事ものが選べます。本日の海鮮丼限定5食が気になりつつ、一番人気のMARUTA Lunchをいただきました。
本日の前菜とサラダはこちら。ランチの前菜とは思えない豪華さ。甘い白身のお刺身と、ぷちぷちイクラとキャビアに、パスタへの期待が膨らみます。
魚介のペスカトーレと迷いに迷って、私が選んだのは北海道ウニのクリームソース。トッピングされたウニは、厚みがあってしっかりしているのに、口に入れた瞬間、甘味をはじけさせながらとけていきます。ウニの風味を邪魔しない、あっさりクリームソースも美味しい！
デザートはアイスクリームの生クリーム添えに、ラムレーズンがトッピング。自家製ラムレーズンは、甘すぎない優しい口当たり。これだけいただきたいほど。
駐車場は、店舗の斜め向かいに５台と、店舗前の倉庫裏に5台。合計10台。住宅街の中にあるお店ですので、車でご来店の際は、十分にお気を付けください。
新鮮な魚介類をふんだんに使った、とびきりの創作イタリアンがいただける『Japanese Bal MARUTA』はこちらです。
