2021年9月にオープンしてから、TBS　王様のブランチや、日テレ　スッキリで紹介され、常に行列ができる人気店となったスフォリアテッラ専門店　ドルフィーノ宇都宮。オープン直後にこちらで紹介しましたが、いま現在の様子をうかがってきました。

【宇都宮市】栃木県内初！イタリアの郷土菓子、サクサクでクリーミーなスフォリアテッラ専門店『ドルフィーノ宇都宮』がオープン！うつのみやグルメ紀行。スイーツの旅♪

うかがったのは、平日の11:30頃。店内にはお客さんが3組ほど。密を避けるため、店外で待つことに。

看板を見ると、オープン時にはなかったイチゴが増えていました！　これは、全種類を買わなくては！　と意気込んでお店に入りましたが……

なんと、この時にはすでにプレーンが売り切れ！　お店の人にうかがうと、プレーンだけではなく、全種類、早い時間に売り切れてしまうとのこと。お求めの際は、お早い時間のご来店がおススメです。

この日、私が購入したのは、プレーン以外のチョコ　290円、ラムレーズン　320円、イチゴ　340円（全て税込み）。何層にも重ねられた、まるでレースのような生地は、サクサクの新食感！　他にはない食感に、やはりブームの予感がします。メニューや営業時間の詳細は、公式Instagramをご確認ください。

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マリトッツォの次に来るのは、イタリアの郷土菓子、スフォリアテッラ！　本格的なスフォリアテッラが買えるドルフィーノ宇都宮はこちらです。

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