2022年4月14日（木）～19日（火）まで、東武宇都宮百貨店　5階　イベントプラザにて、加賀百万石展が開催中です。

○5Fイベントプラザ

『加賀百万石展』
・4/14(木)〜19(火)
　※最終日は午後4時閉場

石川県の食文化と伝統美を存分に楽しめる一週間✨
皆さまのご来店をお待ちしております?

詳しくはコチラ⇒https://t.co/WN2wwcSWKG#加賀百万石 #石川県 #物産展 #宇都宮東武 pic.twitter.com/WFQNfZEum2

— 宇都宮東武イベントプラザinfo (@tobu_u_event) April 14, 2022

今回のイベントでも、グルメから伝統工芸品まで、石川県のあらゆる食と文化が集合。その中でも、私が気になったのは……

このあと#マツコの知らない世界 ?

今日からいよいよ#TVer で#リアルタイム配信
スタート?✨

スマホを片手に
どこからでも#和菓子の世界 へ??https://t.co/ma56nM7kn7 pic.twitter.com/334IigFMoK

— マツコの知らない世界　4/19(火)よる8時57分〜春のパンSP??? (@tbsmatsukosekai) April 12, 2022

2022年4月13日に、TBS系列　マツコの知らない世界の、ご当地愛され和菓子の世界で紹介された、金沢　風土菓　板屋のこもかぶり（5個・1パック・1404円・税込み）

鉄板の上に薄く生地を敷き、一粒栗を包んだ餡を乗せ、手際よくくるりと巻き上げます。リズミカルで見事な手さばきは、ずっと見ていても飽きません。

こちらが、和菓子バイヤーのキアラさんや、マツコさん大絶賛のこもかぶり。ひと手間かけたその姿は、まるで工芸品のよう。

生地は薄いのに、もちもちで、香ばしく、中の餡と栗を優しく包みます。そして、マツコさんを「わかる！」と唸らせた海苔の香りがいいアクセント！

番組のおかげで、こもかぶりが有名になりましたが、実は、地元では、香林が一番人気とのこと。今回、数量限定の販売ですので、ご一緒にどうぞ。

加賀の食文化と伝統をご自宅に。加賀百万石展は、東武宇都宮百貨店にて開催中です。

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