【宇都宮市】鶏のプロ、炭焼き店が作った絶品鶏白湯ラーメン。中央で人気の『炭焼き よん』がランチはじめました！うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
2023年5月16日、中央のいちょう通りから一本奥、裏路地に炭焼き よんがオープンしました！ 大谷石の壁に、淡いブルーの趣のあるオシャレなお店でいただけるのは、なんと炭焼き料理。
そのギャップにオープンから話題で人気のお店ですが、このたび満を持してランチを開始したとのこと。
気になるランチメニューはこちら。驚くことに、どうやら麺類がメインのようです。
この日、私がいただいたのは、お店の方オススメのエスニックラーメン。通常は鶏白湯ですが、オススメされて辛いバージョンでいただきました。
鶏の風味たっぷりのスープに、レモンがさわやか！ 柔らかな鶏チャーシューも絶品です。
お店の詳細やお料理の紹介は、公式Instagramをチェックしてみてくださいね。他では食べられない、炭焼き屋が作った本気の鶏白湯ラーメンがいただける、炭焼き よんはこちらです。
