【宇都宮市】修行を重ねた店主が行きついたのはシビれる美味さ。御幸町に『麺Laboタイガー＆ドラゴン 宇都宮』がオープン！ うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
2024年1月22日（月）、御幸町にカラシビ濃厚味噌ラーメン専門店 麺Laboタイガー＆ドラゴン 宇都宮がオープンしました！ 昨年惜しまれつつ閉店し、現在小山にて営業している中華そば 凜星-RINBOSHI-の跡地です。
ラーメン店や居酒屋で修業を重ねた店主による、こだわりのメニューはこちら。看板はもちろんカラシビ系ですが、苦手な方には、濃厚味噌系もありますよ。
この日、私がいただいたのは、カラシビ味噌ラーメン 味玉。ご自慢のスープは、ジリジリ痺れる中、しっかりと旨みも感じて絶品。たっぷり乗ったシャキシャキもやしやネギが、いいアクセント＆箸休めになります。
特大チャーシューは、トッピングというよりもはやおかず。食べ応え抜群です。
お店の詳細は、公式Instagramでご確認ください。あと引くこの痺れがたまらない！ 麺Laboタイガー＆ドラゴンはこちらです。
