【宇都宮市】新潟の名店が降臨！ 東武にオープンした『新潟らーめん無尽蔵』で秘伝の醤油を味わう。うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
2024年11月29日（金）、東武宇都宮百貨店 8階スパイスに、新潟らーめん 無尽蔵がオープンしました。
公式Instagramを見ると、どうやら地元企業と共同開発をした味噌や、新潟県産の大豆で仕込んだ醤油を使ったこだわりのスープと、他にはない柿渋麺が特徴とのこと。
ディスプレイにあった、主なメニューはこちら。この他にも色々ありますので、詳細はお店のメニューを見てみてくださいね。
この日、私がいただいたのは荒磯のり新潟醤油。コク深い醤油ながらも、スッキリとキレのあるお味。つるん、もちっとした麺との相性も抜群です。
栃木県初上陸！ 越後新潟発の新食感らーめんがご自慢の、新潟らーめん 無尽蔵は、東武宇都宮百貨店 8階にオープンです。
