【宇都宮市】ほとばしる肉汁＆モチモチ皮。餃子の街に彗星のごとく現れた、八千代の『1to1 DISHES』で感激ランチ。うつのみやグルメ紀行。餃子の旅♪
2024年12月26日（木）、八千代に餃子専門店の新店がオープン。お店の名前は1to1 DISHES.。近くには、2024年11月にオープンしたHAREtokidokiMUGIや、2021年にオープンした豚のオオモリ製作所があります。
【宇都宮市】看板メニューに匹敵する美味しさ。西川田町にオープンした『HAREtokidokiMUGI』の絶品鶏醤油らぁ麺。うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
※HAREtokidokiMUGIのオープン時の記事はこちら
【宇都宮市】自家製麺オオモリ製作所の姉妹店は豚専門！『豚のオオモリ製作所』が10/27にオープン。うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
※豚のオオモリ製作所のオープン時の記事はこちら
気になるメニューはこちら。餃子は、にんにくと肉が、焼きと蒸しの2種類。梅しそは蒸しのみです。この中から、この日、私たちがいただいたのは……
にんにく・焼き（5個）。比較的薄皮で小ぶりなものが多い宇都宮餃子の中では珍しい、大き目で、皮もしっかりなモチモチ系。食べればたっぷりの肉汁が口いっぱいに溢れます。
肉（にんにくなし）の蒸しは、焼きよりも、皮のもっちり感がUP。もちろん、こちらも肉汁たっぷり。お肉や野菜の甘味もしっかり感じられます。
お店の詳細は、公式Instagramにてご確認ください。餃子工場の隣で出来たて餃子がいただける、オシャレな餃子専門店、1to1 DISHES.はこちらです。
