【宇都宮市】速報！ 濃厚豚骨スープ仕立ての新感覚『元祖家系油そば藤村家』が大通りに降臨！
2024年11月に惜しまれながら閉店した、らーめん金行 宇都宮店の跡地に、新しい看板がついたと聞き、さっそく伺ってきました。※金行の閉店時の記事はこちら
場所は馬場通りの大通り沿い。宇都宮二荒山神社近くで、お隣は宇都宮餃子寿限無（本店）です。
お店に到着すると、大きな看板がついていました。どうやらお店の名前は、元祖家系油そば 藤村家のようです。そこで、その場で店名を検索。すると、公式Instagramを発見。
インスタによると、なんと店主さんは、早稲田大学在学中にラーメン店を起業。油そばの超激戦区である早稲田地区にて、油そばの美味しさに目覚め、宇都宮に専門店を開店するとのこと。
私が伺った2025年4月2日（水）時点では、オープン日など、お店の詳細は不明。わかり次第、こちらでお知らせいたします。
早稲田卒の店主が手掛ける、油ではなく濃厚豚骨スープ仕立ての新感覚油そば。元祖家系油そば 藤村家はこちらです。
