【宇都宮市】化学調味料いっさいなし！濃厚煮干しスープがたまらない『煮干中華そば のじじ（本店）』レベルUPしてきた。うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪
2022年12月1日（木）の記事にて、休業中の、粗炊中華そばのじじ（御幸町）の看板が変わったとお伝えしました。
再オープンの兆しに、喜びと期待が抑えきれず、煮干中華そば のじじ（本店）に行ってまいりました！
場所は、インターパーク内の丸亀製麺のお向かいです。私が伺ったのは、平日のオープン前でしたが、そこにはすでに長蛇の列が！ さすがの人気店です。
お店の方の案内に従い、まずは食券を購入。メニューは、煮干し中華そばに、スープの濃度や、トッピング等を選ぶシステム。この日、私が選んだのは……
本日11月29日より、3年ぶりに「味噌煮干中華そば」のご提供を行います。旨味調味料の入った材料は使用せず、素材の組み合わせだけで旨味を引き出しております。若干ピリ辛です。恐らく2、3週間程度はご提供出来るかと思います。
当店の自家製麺と合わせましてご堪能下さい。ご来店お待ちしております。— 「のじじ代表」兼「煮干中華そば のじじ（本店）」 (@NOJIJI_ORIGIN) November 29, 2022
3年ぶりに復活した、味噌煮中華そば。
お店ご自慢の、化学調味料を一切使わない、煮干しと味噌の絶品スープは、濃厚なのに、くどさは皆無。最後の一滴まで美味しくいただけます。
煮干中華そばのじじ（本店）12月度営業日のご案内です。
4日（日）14:30までの時短営業
20日（火）臨時休業
年末年始の営業日は決まり次第お知らせ致します。 pic.twitter.com/16oRMjttAp— 「のじじ代表」兼「煮干中華そば のじじ（本店）」 (@NOJIJI_ORIGIN) December 2, 2022
営業日や営業時間は、公式Twitterにてお知らせ中。ご来店の前にチェックがオススメです。絶品煮干しラーメンを食べれば、レベルUP間違いなし！？ 煮干中華そば のじじ（本店）はこちらです。
