【宇都宮市】東武の全国ラーメン紀行復活！　満を持して再登場した『麺や琥張玖』で限定麺を食べてきた！　うつのみやグルメ紀行。ラーメンの旅♪

しばらく休止していた東武宇都宮百貨店の人気期間限定企画、全国から選りすぐりのラーメン店が期間限定でオープンする、全国ラーメン紀行が復活。復活第一弾として、2023年12月1日（金）、東武宇都宮百貨店　８階　レストラン街スパイスに、麺や琥張玖がオープンしました！

場所は、右隣りは和食月山・鮨処明日香。左隣は台湾小籠包・点心上福樓。麺や琥張玖は前回出店時に人気だったお店です。

気になる主なメニューはこちら。お店によると、当店限定　札幌市西山製麺特注麺を使用しているとのこと。

この日、私がいただいたのは、期間・数量限定のあっさり塩中華そば。すっきりとした塩スープはあと引く美味しさ。

ご自慢の麺は、やや細目の中太ちぢれ。しっかりと小麦が香ります。

お店にはラーメンの他にも魅力的なメニューが盛りだくさん。ラーメンだけでなく、イタリア料理も学んだ店主が作るこだわりの一杯。麺や琥張玖は、東武宇都宮百貨店　8階で、2024年4月30日（火）までの出店です。